今年夏天，我家小阳台上种了三盆马齿苋。我时不时的给它们松松土、浇浇水。看着它们一点点、慢慢的长大，就像一个个活泼可爱的小精灵，自己也慢慢的喜欢上了马齿苋、爱上了马齿苋。
我爱马齿苋美丽的传说。我国上古神话中流传着一个马齿苋晒不死的传说：尧之时，十日并出，“赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦”,焦禾稼，杀草木，民无所食。当时，最著名的射手是羿，羿奉尧之命，射下十日之中的九日，一日躲在马齿苋下幸存下来。幸存的太阳为了报答马齿苋的救命之恩，从此以后无论多么热的天气，太阳都晒不死马齿苋。我国民间也流传着一个美丽的传说：从前，有个村庄里有一富商人家，家里有三个儿子，老大、老二都娶了媳妇，老三年幼，也买了个童养媳。童养媳才十一、二岁，体瘦身弱，可家里的苦活、累活全要她一个人承担，整天吃剩的、穿破的不说，稍有差错，就被婆婆打骂。有一年，村庄里流行痢疾、半个月就死了许多人，那个富商人家的童养媳也不幸传染上了痢疾；婆婆知道后非常恐慌，担心自己会被传染，就把她赶到菜园子的茅棚里去住。童养媳搬到了茅棚里后没有人给她送饭，她饿得实在受不了，又不敢偷吃园子里的菜，只得从地边掐了一些野菜，在棚子里用锅煮着吃，过了三天，却没想到痢疾止住了、病也全好了。这种野菜长得像马的牙齿，人们就把它叫作 “马齿苋”，也知道马齿苋是能治拉肚子的良药。
我爱马齿苋美丽的形像。它有色彩斑斓的外表，茎红、叶绿、花黄、根白、子黑；它有“苔花如米小，也学牡丹开”的精神，长夏开花,朝开暮闭,中午太阳越晒,花开得越盛。它有极强的生命力，遍布于全世界温带和热带地区，无论是荒郊野外还是乡村田园，无论土壤是贫瘠还是肥沃，在田间、在地边、在路旁，只要有土壤的地方就能安家落户、生儿育女、倔强生长。
我爱马齿苋广泛的用途。它的营养价值高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及钙、磷、铁及多种维生素，全草还含有大量的去甲肾上腺素和钾盐等；味微酸，可鲜食、干食、做菜、做馅，滋味鲜美，滑润可口，是民间的一款时令的家常菜。常见的马齿苋菜谱有凉拌马齿苋、素炒或者炒肉马齿苋、马齿苋鱼尾汤、马齿苋炒黄豆芽、马齿苋田螺粥等等。它的药用价值也高，《本草图经》称其为五行草，清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血，主治痢疾、肠炎、肾炎、产后子宫出血、便血、乳腺炎及诸种疮毒、虫蛇咬伤等,内服、外敷均可。《本草纲目》中，李时珍谓马齿苋有“清热、解毒、攻血、消肿”等功效。它的药用价值，现已明确载于《中药大辞典》和《中华人民共和国药典》之中。
我家小阳台上那三盆马齿苋在家人的呵护在健康成长。它们欢欢实实、充满活力的长了起来，舒枝展叶、分外蓬勃，一片片碧绿的叶子在努力的生长着，一朵朵黄色的小花迎着太阳相继怒放着。它们给我家增添了一抹绿意、一抹色彩；它们给家人带来一丝清新的愉悦、一丝赏心悦目的快乐。
我喜欢马齿苋，我爱马齿苋！
作者：赣南师范学院 林俊华
热血青春 彰显担当——辽石化