早餐很重要 一顿不可少

2013年5月20日，是中国一年一度的中国学生营养日。在第24个营养日来临之际，扬州大学信息工程学院的同学们自发地组织了一次主题为“齐吃早餐”的活动。旨在呼吁全国大学生一定要按时吃早餐，保证身体的健康。

大学时间相对宽裕且大多为自由支配，由此导致相当一部分大学生晚上一直不休息，早上一直不起床。结果，上午有课的学生来不及吃早饭，上午没课的学生不想吃早饭，一直睡至中午。这样一来，一天中最重要的一顿饭就这样被在校大学生给华丽的忽视了。

早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，它能最快的转化为能量被人体利用，进而转化成为ATP后能被大脑利用。学生们每天上课思考学习需要耗费大量的脑力和体力，早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。长期不吃早餐或不按时就餐甚至会诱发胃肠病和结石症。可见早餐对大学生而言是必不可少的。而且，不食早餐会令人更易肥胖，因此，有些同学们没有必要为了减肥而不吃这早餐。

“到大学之后真的很少吃早餐，每天早上起来后赶着去上课都没时间去食堂，然后一上午就饿着肚子度过，身心的煎熬啊。这次活动蛮有意义的，大家一起组织吃早餐，就会有动力起床，不会说自己懒得去而不吃早餐了。”参加了本次活动的严红同学开心的说。

发起此次活动的陈睿营同学表示，此次活动没有其他特殊意义，只是单纯地希望大学生们能够重视自身的营养摄取，不要偷懒不吃早餐，因为为自己懒惰买单的最终只能是自己的身体健康。